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ニラはみじん切りにし、塩（分量外）をふってしばらく置いてから水気を絞る。
豚ひき肉としょうが、にんにく、1、Aを合わせてよく混ぜる。
餃子の皮で2 を棒状に包む。
プレートパンに多めのごま油（分量外）をひき、餃子を並べて、上面にも薄くごま油（分量外）を塗る。調理モード［焼く］火加減・中で10分間加熱する。
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