1571820120000UP
食べきりチゲ鍋
材料(適量)
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豚ばら肉(スライス)300g
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キムチ200g
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にら1/3束
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木綿豆腐1丁(300~350g)
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A
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水400ml
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鶏ガラスープ顆粒小さじ1
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酒大さじ1
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しょうゆ大さじ1と1/2
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みりん大さじ1
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塩少々
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ごま油小さじ1/2
作り方
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1.豚ばら肉は3cm幅に、にらは3~4cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさにちぎる。
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2.キャセロールに豚ばら肉、キムチ、にら、豆腐、(A)を入れてアルミ箔で落とし蓋をする。
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3.自然にアクが取れて澄んだスープにするために、アルミ箔にフォークで数か所穴をあけておく。
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4.調理モード【煮る】で20分加熱する。