大満足ハンバーグプレート

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材料(適量)

  • A
  • 牛豚ひき肉300g
  • 玉ねぎ(みじん切り)1/4個分
  • 卵(Lサイズ)1/2個
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ---
  • パン粉10g
  • 牛乳50ml
  • じゃがいも(中)1個
  • ウインナー4本
  • B
  • 中濃ソース大さじ3
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • カレー粉小さじ1/4

作り方

  1. パン粉は牛乳を加えて浸しておく。じゃがいもは皮のままくし形に切り水にさらす。

  2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、(1)のパン粉を加えて粘りが出るまで混ぜる。4等分にして形をととのえる。

  3. プレートパンにサラダ油(分量外)を薄く塗り、(2)を中央に、奥にじゃがいも、左右にウインナーを並べて、調理モード[焼く]火加減・中で13〜15分間加熱する。

  4. 焼きあがったら好みの野菜と皿に盛り付け、混ぜ合わせた(B)をかける。

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