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鮭の石狩汁
材料(キャセロール１台分)
- 甘塩鮭3切れ
- にんじん1/2本（70ｇ）
- 玉ねぎ大1/2個（180ｇ）
- じゃがいも2個（280ｇ）
- 水500㎖
- みそ大さじ3
- だしの素小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 白髪ねぎお好みで
作り方
1.じゃがいもは2㎝角程度のひと口大、にんじんは1㎝幅の半月切り、玉ねぎは1㎝幅に切る。
2.鮭は3等分にする（大きな骨はとっておく）。
3.Aを混ぜ合わせておく。
4.キャセロールに①を敷き詰め、その上に②をおく。 Aを注ぎ入れる。アルミはくで落とし蓋をして、調理モード 【煮る】で25分加熱する。
5.お好みで白髪ねぎをのせる。
メッセージ
材料をキャセロールに入れて加熱するだけ。野菜も荷崩れせず、じゃがいもはホクホクに仕上がります。