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豆腐はしっかりと水切りをしておく。
ホワイトソースにこしょうをし、①を混ぜ合わせる。
ミートソースと赤ワインを混ぜておく。
グラタン皿の底に③の1/2を敷き、その上にワンタンの皮を2枚重ねて3セット並べる。
③の1/2を入れ、ワンタンの皮を2枚重ねて3セット並べ、その上に②のホワイトソース1/2をのせて、チーズをのせる。
プレートパンに⑤をのせて、調理モード【焼く】火加減・中で12分加熱する。
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