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さんまバーガー
材料(4人分)
- さんま2尾
- 塩・こしょう適量
- パン粉(焼き色をつけたもの)50g
- A.乾燥バジル大さじ1
- A.乾燥パセリ大さじ2
- 薄力粉大さじ3
- 卵1個
- お好みのパン4個
- トマト(スライス)適宜
- きゅうり(斜め薄切り)適宜
- レタス適宜
- B.マヨネーズ大さじ3
- B.ケチャップ大さじ3
- B.マスタード適宜
作り方
さんまは3枚におろしたものを半分に切り、余分な水気はふき取り、塩・こしょうで下味をつける。
パン粉にAを混ぜ合わせておく。
①に薄力粉を薄くつけ、溶き卵をつけて、②をしっかりつける。
プレートパンに③を並べて、調理モード【ノンフライ】火加減・中で10分加熱する。焼きあがったら冷ましておく。
パンをプレートパンに並べて、調理モード【焼く】火加減・中で3分加熱する。
⑤にお好みの野菜とチーズ、④をのせ、Bのソースをかけてはさむ。