さんまバーガー

材料(4人分)

  • さんま2尾
  • 塩・こしょう適量
  • パン粉(焼き色をつけたもの)50g
  • A.乾燥バジル大さじ1
  • A.乾燥パセリ大さじ2
  • 薄力粉大さじ3
  • 1個
  • お好みのパン4個
  • トマト(スライス)適宜
  • きゅうり(斜め薄切り)適宜
  • レタス適宜
  • B.マヨネーズ大さじ3
  • B.ケチャップ大さじ3
  • B.マスタード適宜

作り方

  1. さんまは3枚におろしたものを半分に切り、余分な水気はふき取り、塩・こしょうで下味をつける。

  2. パン粉にAを混ぜ合わせておく。

  3. ①に薄力粉を薄くつけ、溶き卵をつけて、②をしっかりつける。

  4. プレートパンに③を並べて、調理モード【ノンフライ】火加減・中で10分加熱する。焼きあがったら冷ましておく。

  5. パンをプレートパンに並べて、調理モード【焼く】火加減・中で3分加熱する。

  6. ⑤にお好みの野菜とチーズ、④をのせ、Bのソースをかけてはさむ。

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