作り方

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  1. 細めのさつまいもを8mm程度の厚さで輪切りにする
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  2.フライパンに重ならないように並べて、水で浸す
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  3.砂糖、みりん、醤油を入れて、中火にかける
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  4.煮立ってきたところで、はちみつを入れる
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  5.煮汁が1/2になったら、さつまいもを裏返し、落とし蓋をする
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  6.もう一度煮込んだところで完成