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タルトタタン風ケーキ
材料(キャセロール１台分)
- りんご（大）1個（430ｇ）
- A.砂糖50ｇ
- A.水150㎖
- A.バター10ｇ
- A.レモン果汁小さじ1
- A.シナモンパウダー少々
- ホットケーキミックス200ｇ
- 卵（Mサイズ）1個
- 牛乳適量
作り方
1.りんごは皮つきのまま8等分に切り、芯を取る。
2.切ったりんごをキャセロールの中に入れ、Aをかけて調理モード【煮る】で25分加熱する。煮あがったら煮汁はとっておく。りんごは冷ましておく。
3.計量カップにりんごの煮汁と卵を150㎖になるようにあわせて、足りなければ牛乳をたす。
4.ホットケーキミックスに③を入れて混ぜ合わせる。
5.キャセロールにクッキングシートを敷き、りんご煮を敷き詰める。その上に④を流し入れる。表面を滑らかにし、調理モード【パン】で16分加熱する。
メッセージ
ホットケーキミックスを使って作る簡単ケーキ。 焼き上がりをひっくり返してタタン風の仕上がりに♪