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みかん寒天
材料(適量)
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棒寒天1本
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100%みかんジュース225ml
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水250ml
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砂糖100g
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みかん適量
作り方
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1.棒寒天は洗って水でもどしておく。
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2.鍋に分量の水と、ちぎってしぼった寒天を入れ、煮てとかす。
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3.寒天がとけてきたら砂糖を入れて混ぜる。
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4.みかんジュースを入れ、さっとひと混ぜして火を消す。
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5.寒天が固まらないうちにバットに流し込み、みかんを散らして冷蔵庫に入れる。輪切りにしたみかんを散らせてもきれい。
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6.固まったら切って盛り付ける。