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新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し
材料(1)
- 新玉ねぎ1個（200g程度のもの）
- 自然塩適量
- そのほか「オリーブオイルと塩」、「バターとしょうゆ」、「おかかとポン酢」、ドレッシングなどお好みで
作り方
新玉ねぎの皮をむいて上下を切り落とし、半分くらいの深さまで縦十字に切り込みを入れる。
自然塩を軽く振ってからラップにくるみ、レンジ（800wで3分、500ｗで4分程度）で加熱する。 ※ここでは、ヒマラヤピンクソルト（岩塩）を使用しています。
ラップの上から竹串を刺してすっと入れば完成。仕上げにお好みで自然塩をもう一振りしてもOK。新玉ねぎの甘さを味わうなら、まずは自然塩だけでどうぞ。
※火の通りが足りない場合は、様子を見ながら再加熱を。玉ねぎの大きさやレンジの機種によって加熱時間は調整してください。
