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かぼちゃの煮物
オフィシャルメンバー戸根みちこさん
材料
(4)
かぼちゃ
400g
酒
100cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
水
100cc
作り方
1.かぼちゃは食べやすい大きさに切り、皮目を少し包丁でむく。
2.マルチグリルのキャセロールにかぼちゃと残りの材料をすべて加え、中央に穴をあけたアルミホイルで落し蓋をし、蓋をしたら中火で20分煮る。かぼちゃが柔らかくなり、煮汁がトロッとしていたら出来上がり。
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