作り方

1. ほうれん草はよく洗い、4㎝程度の長さにカットしたら水に放って数分おくのを2~3回繰り返し、水気を切っておく。

2. ベーコンは7㎜程の幅に切り、オーブンシートを敷いたマルチグリルプレートに乗せ、調理モード［焼く］火加減・中で6~7分間加熱し、カリカリになったらキッチンペーパーに取り脂分を取り除く。

3. バルサミコ酢に塩を加えよく混ぜたら、オリーブオイルも加えてドレッシングを作る。

4. ほうれん草にドレッシングを和えたらトップにカリカリベーコンを乗せて出来上がり。