作り方

1. 小豆を耐熱容器に入れさっと洗い、100㏄の水を入れ、すぐにラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。一度取り出し、お湯を捨て、新たに100㏄を加えてラップをして2分加熱する。そのまま30分蒸らす。

2. 米を研いで水分をきり、キャセロールに入れ、水500㏄と塩小さじ１を入れ、30分浸水する。

3. ②に①を茹で汁ごと加えマルチグリルをオートメニュー「ごはん」で加熱する。

4. お好みでゴマ塩をかけていただく。