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アボカドとツナのグラタン
材料(材料(4人分))
- アボカド(大)2個
- 剥き海老8尾
- ツナ缶2缶(70g/缶)
- マヨネーズ大さじ2と1/2
- 粗挽き黒こしょう小さじ1
作り方
アボカドは縦にぐるりと真ん中に包丁で切込みを入れて、両手でねじるようにして2つに割り、種に包丁のアゴを刺して取り除く。実を取り出したら1.5cm角に切る。皮は皿代わりにするので取っておく。
ボウルにアボカド、ツナ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。1/4量をアボカドの皮に詰める。その上に海老2尾をアーチになるようにのせる。全部で4個のアボカドグラタンを作る。
プレートパンにサラダ油(分量外)を薄く塗り、(2)を中央に並べて調理モード【焼く】火加減・中で7分焼く。