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ライ麦食パンの上に、とろけるチーズとクリームチーズを乗せ、マルチグリルのオー トメニュー「トースト」で加熱する。
マッシュルームは傘がぎゅっと閉じられていて、鮮度の良いものを選び、できるだけ 薄くスライスする。
トーストが焼けたら、②のマッシュルームを乗せ、オリーブオイルとはちみつ、コシ ョウを多目にふりかけ、彩りの緑色を添える。
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