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大豆のサラダ

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部

材料(作りやすい分量)

  • 茹で大豆など100g
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1/2個
  • マスタード大さじ1
  • オリーブ油大さじ2
  • ワインビネガー大さじ1～

作り方


  • 1.たまねぎはスライスし、水につけておく。にんにくはみじん切りにする。 ボールに、マスタード、ビネガー、オリーブ油を入れてよく混ぜる。

  • 2.ボールに、①のたまねぎ、にんにく、大豆を加えてよく混ぜたら、出来上がり。

メッセージ


  • 簡単、混ざるだけ。あと、もう1品欲しいときにあっという間にできます。 ワインビネガーがない場合は、穀物酢で代用可能です。