大豆のサラダ

材料(作りやすい分量)

  • 茹で大豆など100g
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1/2個
  • マスタード大さじ1
  • オリーブ油大さじ2
  • ワインビネガー大さじ1~

作り方

  1. たまねぎはスライスし、水につけておく。にんにくはみじん切りにする。 ボールに、マスタード、ビネガー、オリーブ油を入れてよく混ぜる。

  2. ボールに、①のたまねぎ、にんにく、大豆を加えてよく混ぜたら、出来上がり。

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