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たまねぎはスライスし、水につけておく。にんにくはみじん切りにする。 ボールに、マスタード、ビネガー、オリーブ油を入れてよく混ぜる。
ボールに、①のたまねぎ、にんにく、大豆を加えてよく混ぜたら、出来上がり。
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