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ヘルシーミートローフ
材料(2人分)
- （A）
- 合挽肉200g
- 絹豆腐1/4丁
- 玉ねぎ1/4個
- 片栗粉大さじ1
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/8
- こしょう少々
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- うずらの玉子水煮6個
- にんじん1本
- じゃが芋1個
- ケチャップ大さじ1
- 中濃ソース大さじ1
- クレソン適量
- ラディッシュ適量
作り方
1.玉ねぎをみじん切りする。
2.人参を星型に抜く。じゃが芋は半分に切る。
3.Aをポリ袋に入れよくこねる。
4.オーブンシートを鉄板にひき、20cm×15cmほどに伸ばし、星形人参とうずらの玉子水煮を並べる。
5.鉄板に4とじゃが芋切り口を下にしてをのせ180度に温めたオーブンで30分焼く。
メッセージ
豆腐を加えて少しヘルシーに。豆腐の水切りは不要なのですぐに作ることができます。