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マスカルポーネのカナッペ
材料(2人分)
- マスカルポーネチーズ30g
- クラッカー6枚
- 塩1つまみ
- (A)
- 生ハム3枚
- ブラックオリーブ3個
- パセリ少々
- (B)
- ブルーベリージャム小さじ1
- ピンクペパー6粒
- きゅうり1/8本
作り方
1.パセリをみじん切り、きゅうりは薄くスライスする。
2.クラッカーにマスカルポーネチーズをのせる。
3.2に塩を一つまみふる。
4.生ハムを4等分に折る。（クラッカーにのるサイズにする）
5.A、Bのトッピングをそれぞれクラッカー3枚分づつに行う。
調理のポイント
1.クリームチーズで代用する際は工程3の塩は振らなくてOKです。
メッセージ
マスカルポーネチーズで作ることで濃厚な味わいになります。