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ピーマンの肉詰め

オフィシャルメンバー滝野香織さん

材料(ピーマン5個分)

  • ピーマン5個
  • 豚ひき肉300ｇ
  • 玉ねぎ中1個（約150ｇ）
  • 塩・コショウ少々
  • 醤油小さじ1/2
  • 小麦粉大さじ1

作り方


  • 1.玉ねぎはみじん切り、ピーマンは縦半分に切り種を取り除く。

  • 2.豚ひき肉を練り、みじん切りにした玉ねぎと塩コショウ醤油を加えてよく練り合わせる。

  • 3.ピーマンの内側に小麦粉をはたき、②の肉種を詰める。

  • 4.マルチグリル調理モード[焼く]火加減・中で20分加熱する。

メッセージ


  • 定番のピーマンの肉詰めは、マルチグリルで焼くとピーマンがシャキッと仕上がって新しい味！ 肉種の隠し味はお醤油。食べる時もお醤油か辛子醤油でどうぞ。