1580954400000UP
とろーり!アボカドクリームグラタン
材料(2人分)
- アボカド 1個
- スライスハム 2枚(粗みじん切り)
- ミニトマト 2個(8等分に切る)
- ピザ用チーズ 適量
- 塩、黒こしょう 少々
- A 牛乳 60ml
- A バター 5g
- A 薄力粉 小さじ2
- A コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
作り方
1.アボカドを半分に種の沿って切り、種を除く。
2.小鍋にAをいれ、弱火にかけ、泡だて器で混ぜながら、とろみをつけ火を止める。 ハムとアボカドをスプーンで一口大にすくって加える。塩、黒こしょうで味を調える。
3.アボカドの皮に2を詰め、ミニトマト、チーズをのせ、トースターでこんがりと焼く。
メッセージ
アボカドのほくほく感を楽しめるクリームグラタン。 アボカドは加熱すると色が変わりにくくなるのでオススメです。 ホワイトソースも混ぜるだけで出来るのでとっても簡単ですよ。