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れんこんチーズ＆かぼちゃの柚子こしょう風味
材料(2人分)
- れんこん120g
- かぼちゃ100g
- スライスチーズ（溶けるタイプ）1枚
- A マヨネーズ大さじ1と1/2
- A 柚子こしょう小さじ1/2
作り方
1.れんこんは皮を剥き、1.5cm幅の輪切りにし、水に2～3分さらして水気を切っておく。
2.かぼちゃはタネとワタを取り除き、1.5cm幅に切り、更に2等分する。スライスチーズは4等分する。（A）は合わせておく。
3.プレートパンにサラダ油（分量外）を薄く塗り、れんこんを中央に、かぼちゃをサイドに並べて調理モード【焼く】火加減・強で4分焼く。
4.4分後、れんこんの上にスライスチーズをのせ、かぼちゃに（A）を塗る。調理モード【焼く】火加減・強で3分焼く。
メッセージ
れんこんと、かぼちゃのホクホク食感を楽しんで♪