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春巻きの皮は縦半分に切り、ハムと長ネギ・生姜はみじん切りにする。小麦粉のりをつくっておく。
春巻きの皮の裏面(ザラザラ)に、ハムと長ネギ・生姜をのせ、塩をふる。
三つ折りくらいに細く巻く。
マルチグリルのプレートパンに並べ、ごま油を刷毛で塗り、調理モード[ノンフライ]中・8分焼く。
途中焼きムラがあるようなら場所を変える。
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