ねぎ塩春巻き

材料(10本分)

  • 春巻きの皮5枚
  • ハム40g
  • 長ネギ1/2本(60g)
  • 生姜1片
  • 適量(粗塩か岩塩のような粗い塩がおすすめ)
  • ごま油適量
  • 小麦粉のり小麦粉小さじ1+水小さじ1

作り方

  1. 春巻きの皮は縦半分に切り、ハムと長ネギ・生姜はみじん切りにする。小麦粉のりをつくっておく。

  2. 春巻きの皮の裏面(ザラザラ)に、ハムと長ネギ・生姜をのせ、塩をふる。

  3. 三つ折りくらいに細く巻く。

  4. マルチグリルのプレートパンに並べ、ごま油を刷毛で塗り、調理モード[ノンフライ]中・8分焼く。

  5. 途中焼きムラがあるようなら場所を変える。

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