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香り山かけ

オフィシャルメンバー　大井純子さん
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材料(4人分)

  • まぐろ（お刺身用）２００ｇ
  • ごま油小さじ１
  • ＝A＝
  • 醤油小さじ２
  • おろし生姜小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • かつおぶし２ｇ
  • いりごま（白）大さじ１
  • 大葉5枚
  • 大和イモ３００ｇ

作り方

  1. マグロは1㎝角に切り、ごま油で和えて。Aを絡める。

  2. ヤマトイモは皮をむいてすりおろし、１と大葉の千切りをのせる。

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