ささみのごまごま焼き

材料(4人分)

  • 鶏ささみ6本
  • 適量
  • 七味唐辛子
  • =A=
  • おろしにんにく小さじ1~2
  • おろししょうが小さじ1
  • 塩麹大さじ1(なければ塩小さじ1+酒大さじ1で代用)
  • =〈衣〉=
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ1
  • 白いりごま大さじ6
  • 黒いりゴマ大さじ5

作り方

  1. ささみは縦半分に切りながら筋を取る。

  2. 〈A〉の下味をもみこみ、できれば30分くらいおく。

  3. 卵・薄力粉・水をよく混ぜてバッター液を作る。②のささみに、バッターをからめ、白ごまと黒ごまをからめる。

  4. マルチグリルのプレートパンに並べ、油を少しかけ、調理モード[ノンフライ]中・10分焼く。

みんなのレポート

タグ

あなたにおススメのレシピ

このレシピに関連するレシピ