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サラダそば

オフィシャルメンバー滝野香織さん
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材料(2人分)

  • そば 乾麺２人分（200ｇ）
  • 市販のそばつゆストレート ２人分
  • レタス 2枚
  • 大根 2㎝
  • きゅうり 1/2本
  • みょうが 2個
  • ミニトマト 4～6個
  • 万能ねぎ 2本
  • アルファルファ ふたつかみ
  • かにかま 4本

作り方

  1. 野菜はすべて千切りにし、かにかまはほぐす。

  2. そばは表示時間の通り茹で、冷たい水で洗濯物を揉み洗いするように洗い、表面のぬめりを取り除いて良く冷やす。

  3. そばの水気をしっかりきって、上に野菜を乗せ、つゆをかける。

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