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みりんは鍋で沸騰させてアルコールを飛ばす。
鍋にしょうゆ、砂糖、ごま油、を加え、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
しそは洗って両面しっかり水分をふき取り、しそがちょうど入る程度の容器に入れる。
粗熱が取れた2を、しその入っている容器に注ぐ。1日したら完成。
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