チーズスコーン

材料(8個分)

  • =A=
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • はちみつ 10g
  • 1つまみ
  • 粉チーズ 6g
  • イタリアンパセリ(ドライ) 3g
  • =B=
  • バター 15g
  • 牛乳 50g

作り方

  1. Aの粉類を全てフードプロセッサーに入れて5秒ほど攪拌する。

  2. Bも加えて、スイッチを入れては止めて、を10回ほど繰り返し、全体が混ざってぽろぽろの状態になったらラップに取り出す。

  3. 厚さ1.5㎝程度の長方形に伸ばし、包丁で8等分する。

  4. マルチグリルのキャセロールにクッキングシートを敷き、その上に8等分した生地を間隔を開けながら並べる。

  5. 蓋を閉めて、調理モード[パン]で15分加熱する。カリッとした食感がお好みの方は、20分加熱する。

  6. 網にとって粗熱を取る。

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