すいかシャーベット

材料(作りやすい分量)

  • スイカ(正味) 300g
  • 砂糖 小さじ4
  • 粉ゼラチン 5g
  • 熱湯 大さじ2
  • チョコチップ 適量

作り方

  1. 種を除いたスイカをすりおろし、ボウルにいれたら、砂糖を加え混ぜる。

  2. 1に熱湯でよく溶いたゼラチンを 少しづつ加えながら混ぜ、ジップ付き保存袋にいれ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

  3. 2をかるく手で揉み、ほぐしたら器に盛る。チョコチップをちらす。

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