高野豆腐のベーコンピザ

材料(4個分)

  • 高野豆腐約100gのものを2個
  • トマトソース大さじ3
  • 玉ねぎ20g
  • ピーマン1個
  • シュレッドチーズ適量

作り方

  1. 戻した高野豆腐は手で優しく挟んで水を絞り、半分の薄さに切る。

  2. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンとピーマンは縦半分に切ってから細切りにする。

  3. 高野豆腐をマルチグリルのプレートに乗せたらトマトソースを塗り、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを乗せ、最後にシュレッドチーズを乗せる。

  4. マルチグリルの調理モード[焼く]の火加減[強]で10分加熱する。

調理のポイント

  1. 事前準備:高野豆腐は水で戻しておく。

メッセージ

高野豆腐をピザ生地に見立てたヘルシーピザです。 トマトソースがない場合はトマトケチャップでもOK。 罪悪感なく食べられる、高たんぱくかつヘルシーな軽食です。

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