作り方

1. 新生姜は良く洗って、薄く薄く切る。 ベーコンは短冊切りにする。

2. フライパンにサラダ油（小さじ１：分量外。お好みでごま油でも。また風味が付いて美味しいです）を熱し、生姜とベーコンを合わせて炒める。しんなりしたら、みりんと醤油を回しかける。

3. 器に盛り、刻みのりと青ネギをふる。 焼き魚を焼いている間にちょちょっと出来る副菜。 夏のお手軽副菜です。