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事前準備:Bを合わせて塩水を作り、冷凍エビを30分ほど入れて解凍する。
鍋にAと水を入れて沸騰させる。
解凍したエビはキッチンペーパーで水気をふき取り、1に加える。石づきを切ったしめじと4㎝の長さに切ったパクチーも加える。
フォーは指定の時間茹で、水気を切ったら1に加えて器に盛る。
お好みでパクチー、レモンを追加する。
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