たっぷり野菜のケークサレ

材料(キャセロール1台)

  • =A=
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • ===
  • =B=
  • 牛乳50ml
  • オリーブオイル40ml
  • 粉チーズ50g
  • こしょう適量
  • ===
  • 卵(Mサイズ)2個
  • にんじん50g
  • かぼちゃ70g
  • 玉ねぎ70g
  • れんこん50g
  • ブロッコリー60g
  • ウインナー6本(100g)

作り方

  1. にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、れんこんは1cm角、ウインナーは1cmの輪切り、ブロッコリーは小房に分ける。

  2. ボウルに卵を溶き、Bの材料を混ぜ合わせる。

  3. ②に①を入れて、混ぜ合わせる。

  4. ③にAをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  5. キャセロールにクッキングシートを敷き④を流し入れて平らにする。

  6. 調理モード【パン】で30分加熱する。

メッセージ

ケークサレとはフランス語で「塩味のケーキ」。 今回はれんこんのシャキシャキ感がポイント!いろんな具材で楽しんで。

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