タコとカリフラワーのマリネ

材料(2人分)

  • ゆでタコ100g
  • カリフラワー大1/2個(小房にわける)
  • ミニトマト6個
  • イタリアンドレッシング大さじ3〜4
  • 塩、黒こしょう少々

作り方

  1. 小鍋に水(分量外)をたっぷりといれ、沸騰させる。 小房にわけたカリフラワーをいれ30秒ほど茹で、ザルで水気をしっかりときる。

  2. ボウルに①と塩少々をいれ、下味をつける。

  3. ②に食べやすいサイズに切ったタコ、半分に切ったミニトマト、イタリアンドレッシング、黒こしょう少々をいれ和える。

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