作り方

1. 切干大根は良く水洗いしてからきれいな水で20分（袋の表示時間通り）戻し、沸騰した湯で1分茹で、水気をきる。

2. むきえびは粗目にたたく。生姜は針生姜にし水にさらす。

3. ①の切干大根の水気をしっかりと絞り、鶏がらスープの素・ごま油・コショウをまんべんなく混ぜ合わせてから、②のむきエビを合わせる。

4. 春巻きの皮は三角に半分に切り、③の具材をのせ、細長く巻き最後は水溶き小麦粉（分量外）で止める。

5. マルチグリルのプレートに並べる。

6. 表面にごま油を塗り、マルチグリル調理モード［ノンフライ・中］で10分焼く。途中一部が焦げそうなら位置を変えてみる。

7. お好みでからしを添える。