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まぐろは一口大に切る。 Aを合わせてまぐろを10分以上漬け込む。
１の水気を切り、片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。 ＊白くお花が咲いたように揚げるには 漬け汁ごと冷蔵庫で冷やしておくことと しっかり油の温度を180度に揚げることです♪
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