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玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを切り落とし1本ずつ分ける。
フライパンにアルミホイルを敷き、鮭の切り身、玉ねぎ、しめじを入れる。
上から1:1の割合のマヨネーズと辛子マヨネーズ、塩コショウをお好みで振る。
アルミホイルで蓋をして、弱火〜中火で蒸す。鮭に火が通ったら完成
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