作り方

1. しめじ、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、しいたけは軸と傘に分けて2㎜の薄切りにする。全てフライパンに入れたら塩を振り入れ中火で両面焼きつけるように炒める。

2. 油揚げは縦長の半分に切ってから5㎜幅に切る。

3. マルチグリルのキャセロールに米、Aをくわえてさっとひと混ぜする。１、２を乗せたらフタをして、オートメニュー［ごはん］で加熱する。炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛る。