完熟桃とゴルゴンゾーラのピザ

材料(適量)

  • ジュエリーピーチ(くし形と角切りにしたもの)1個半
  • ピザ用チーズ2つかみ
  • 直径25㎝のピザ生地玉1枚
  • ゴルゴンゾラチーズ(角切りにしたもの)大さじ2
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. ピザ生地玉を直径25cmになるように拡げ、ジュエリーピーチを並べる

  2. ジュエリーピーチの間にピザ用チーズを満遍なく散らし、220℃のオーブンでチーズが溶けピザ生地が膨らむまで軽く焼く

  3. 小さく切ったゴルゴンゾーラチーズを均等に散らし、220℃のオーブンでピザ生地に焼き色がつくまで焼く。焼けたらお好みでオリーブオイルを回しかけ、完成。

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