作り方

1. まずは骨の周りを切り開く

2. チューブにんにくと塩を塗り込みガーリックパウダーとテーブル胡椒を大胆に沢山かける

3. 冷蔵庫で数時間馴染ませる

4. 油を鳥の上にかけてマルチグリルのオートメニュー鳥もも肉でお任せする。鳥から出た油が美味しいので流れ出ないように注意

5. 最後にフライパンに油をひいて強火で皮目をやき、醤油をさっと回し入れて出来上がり！