作り方

1. さつまいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらしアクを抜く。 (飾り用は皮付きで)

2. 耐熱容器に①を入れ、600ワットで3〜４分レンジにかける。　 熱いうちに、他の材料(牛乳は半分の量)を加え、ミキサーにかける。

3. 再び耐熱容器に移し、残りの牛乳を入れ600Wで3〜４分レンジにかける。 仕上げに、皮付きさつまいもと生クリーム(分量外)を入れ、出来上がり。