甘酒照り焼きチキン

材料(2人分)

  • 鶏もも肉1枚
  • (A) 
  • 甘酒大さじ2
  • 醤油小さじ2
  • オリーブオイル小さじ1/2
  •  
  • ズッキーニ1/2本
  • コーン20g
  • オリーブオイル小さじ1/2
  • 塩、こしょう少々

作り方

  1. 鶏もも肉は厚みのある部分を開いて均等にし、皮目に切れ込みを入れ半分に切る。ズッキーニは輪切りに切る。

  2. (A)を鶏肉に絡めてラップをし、冷蔵庫で15分以上漬け込む。

  3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひきズッキーニとコーンを炒め、塩、こしょうで味をつける。

  4. フライパンの汚れをふき取り、熱したフライパンにオリーブオイルをひき中火で皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し火をやや弱め蓋をして4.5分焼く。

  5. 4等分に切り器に盛りる。

みんなのレポート

まだレポートはありません

タグ

あなたにおススメのレシピ

該当のレシピはありません