作り方

1. ゼラチンを水の中にいれてふやかす。

2. 小鍋に豆乳、ハチミツ、黒練り胡麻、①を入れて弱火で混ぜながら加熱する。ゼラチンが溶けたら火から下ろす。

3. カップに注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

4. 皿をのせて上下をひっくり返し、取り出す。