作り方

1. じゃがいもはきれいに洗い皮付きのままスライサーで薄く切る。水にさらしておく。

2. ①の水気をキッチンペーパーで拭き取りオーブンペーパーの上に並べる。

3. 片面にオリーブオイルを刷毛で塗り、塩こしょうを軽く振りかける。

4. 150℃に予熱したオーブンで10分焼く。

5. ＊使用されるオーブンやじゃがいもの厚さによって焼き時間が異なります。薄く色づいたものからその都度取り出してください。

6. 一旦取り出し上下を裏返し、更に2～3分（薄く色づくまで）焼く。