サバサンド

材料(適量)

  • フランスパン ※サバの幅にカットしてください15㎝
  • 三枚におろしたサバ1枚 ※サバの切り身でも可
  • 紫玉ねぎ1/8個
  • レタス大1枚
  • レモン1/4個
  • オリーブオイル大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. 紫玉ねぎを薄切りに、レタスはお好みの大きさにちぎる。レモンは櫛切りにする。

  2. サバのヒレなど食べにくい所を切り落とし、サバに塩コショウを多めに振る。水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

  3. フライパンにオリーブオイルを引いて鯖の両面をこんがり焼き、中まで火を通す。

  4. 具を挟めるよう、フランスパンの側面に切れ込みを入れる。フランスパンに下から順にレタス・焼き立ての鯖・紫玉ねぎを挟み、しおとレモン汁をかけたら出来上がり。

みんなのレポート

タグ

    あなたにおススメのレシピ

    このレシピに関連するレシピ