蒸しささみのサラダ

材料(2人分)

  • ささみ2本(200g)
  • きゅうり1本
  • =A=
  • 酒・水各大さじ2
  • 小さじ1/4
  • =B=
  • ごま油大さじ2
  • 醤油・酢各小さじ2
  • 白すりごま大さじ2

作り方

  1. ささみはすじを取り、キャセロールに入れる。Aを加えてフタをし、調理モード[蒸す]で5分加熱し、余熱で5分蒸らす。

  2. きゅうりは斜め薄切りにし、3㎜幅の細切りにする。

  3. ささみは食べやすい大きさにほぐす。

  4. きゅうりとBを加えて混ぜ、器に盛る。

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