作り方

1. 新じゃがいもをマルチグリルのキャセロールに入れ、水200mlを加えたらフタを閉め、調理モード[蒸す]で15分加熱する。 そら豆はさやから豆を取り出し、皮に切れ目を入れる。

2. そら豆の実もキャセロールに加え、じゃがいもと一緒に調理モード[蒸す]で5分加熱する。

3. そら豆は袋から実を取り出す。新じゃがは皮をむいてボウルに入れる。カマンベールチーズは2㎝角に切る。

4. 熱いうちにじゃがいもをつぶし、カマンベールチーズとバターを加えて混ぜ、生クリーム、塩も加えて混ぜる。

5. そら豆を加えたら軽く混ぜて皿に盛り、黒こしょうをかける。