作り方

1. 牛肉こま切れ細切りにして下味用の調味料に漬け込む。ねぎは小口切りにする。

2. ホットプレートの中央にご飯を山のように盛り、周りに下味を付けた牛肉をおく。その上にコーン、ねぎの小口切り、フライドガーリックをちらし、塩こしょうを全体に振りかけホットプレートのスイッチを入れる。

3. 牛肉に焼き色が付き始めたら、焼肉のタレを一周回しかけ、牛肉だけを炒める。

4. ③に８割程度火が通ったらご飯を崩しながら全体を混ぜあわせる。ご飯に焼き色がついたら黒こしょうをたっぷりかけて完成。