かきたま中華風コーンスープ

材料(2人分)

  • 溶き卵1/2個分
  • 塩、黒こしょう少々
  • 万能ねぎ(小口切り)適量
  • =A=
  • 400ml
  • 鶏がらスープの素(粉末)大さじ1/2
  • 片栗粉小さじ2
  • スライスハム2枚
  • =B=
  • コーンクリーム缶(有塩)100g
  • 小さじ1
  • ごま油小さじ1/4

作り方

  1. ハムを1cm角に切る。

  2. 小鍋にAをいれ、よく混ぜたら、中火にかける。 混ぜながら温め、沸騰させる。

  3. 沸々としてきたら、溶き卵を回し入れ、卵が浮き上がってきたら、混ぜる。

  4. Bを加え、混ぜたら、塩、こしょうで味を調える。

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