1651716000000UP
ピーナッツバタースコーン
材料(2〜3人分)
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー5g
- 砂糖20g
- ピーナッツバター35g
- 卵1個
- 牛乳25ml
- 上掛け用ピーナッツバター
- グラニュー糖
作り方
=下準備= ピーナッツバターは常温に戻しておく。
カップに卵を割って溶きほぐし牛乳を加えて混ぜ合わせる。それをピーナッツバターに少しずつ加えて混ぜ合わせ、ピーナッツバター液を作る。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を振り入れ、その中に②を加える。
木べらでひとまとまりにする。
オーブンシートの上に④を6等分にして並べ(直径5~6㎝)ピーナッツバターとグラニュー糖の順にトッピングする。
200℃に温めたオーブンで10~12分程度焼いて完成。